安曇野わさび田湧水群

　昭和60年（1985年）にひらかれた安曇野ガラス工房。作品を展示・販売するほか、吹きガラス体験もできます。 　設立以来、若き作家たちの創作活動を支え、安曇野のガラス工芸文化の中心であり続けています。

　鳥取に生まれ、戦時中の疎開を経て後半生を安曇野で過ごした写真家・昆虫研究家の田淵行男（たぶち・ゆきお）。田淵の仕事は多岐にわたりますが、北アルプスの名峰を捉えた山岳写真や、小さな昆虫たちの生態を写し取った写真や細密画が特に有名です。 　彼に師事し、「ジャポニカ学習帳」の表紙の撮影でも知られる自然写真家の山口進は、師のことを「決して自分に妥協せず、しかし他人にはどこまでも優しく」（朝日新聞...

安曇野市中央部にある直売所です。

　海のない松本地域では、内陸でもとれるニジマスの養殖が盛んです。安曇野では、わさび田を流れる湧水を利用しています。

映画『風立ちぬ』の主人公のモデルとなった航空技術者・堀越二郎が、「零戦」の設計に取り組み始めた昭和12年（1937年）、時を同じくして1機の国産機が東京からロンドンに向けて飛び立ちます。 パイロットの名は飯沼正明（いいぬま・まさあき）。陸軍で操縦技術を習得し、その後朝日新聞社の報道部に所属していた彼は、機関士の塚越賢爾（つかごし・けんじ）とともに15,000キロメートルを超える大フライトに...

ほろほろと泣き合ふ尼や山葵漬 （Horohoro to nakiau ama ya Wasabi-duke） 　ワサビは日本原産の多年草で、春には白い花をつけます。 　強い日差しを嫌うため、谷間の渓流などに自生するほか、栽培の際は季節や天候に応じて黒い覆いがかけられることもあります。 　栽培の本格化は江戸時代に入ってからといわれていますが、人の暮らしとの関わりは古く、...

　安曇野市北部の穂高（ほたか）地区。明治から大正期にかけては梨の産地でした。ただ、水分量の多い土質が病害を招きやすく、農家の人たちを悩ませていました。 　少しでも水はけを良くしようと作られた水路で始まったのが、いま安曇野の名産となっているワサビの栽培だったといわれています。1902年（明治35年）、現在のＪＲ中央線と接続する篠ノ井線（しののいせん）が開通すると、わさびを使った粕漬けなどを大...