灰焼きおやき

　生坂村産の梅を使った漬物です。６月中旬頃に収穫された梅と採れたてのしそを使い、２週間ほど漬け込みます。 　販売は例年８月頃からで、「道の駅　いくさかの郷」などで購入できます。

　生坂村（いくさかむら）は、日本一の長流・信濃川へと連なる犀川（さいがわ）が中央を流れる、山あいの静かな村です。特産品はずばり「ぶどう」。豊富な日照量と昼夜の寒暖差により、おいしいぶどうが育ちます。 　農産物直売所と食事処「かあさん家(ち)」が併設された「いくさかの郷」は、令和元年（2019年）にオープンしたの道の駅。新鮮な農産物や加工品がならぶほか、温かいおや...

生坂村にある宿泊施設です。地元の旬食材をふんだんに使った料理が自慢。

　生坂村内を一望できる公園で、スカイアクティビティの拠点になっています。 　高台から飛び立てば、風を読み、風と遊ぶ贅沢な時間が待っています。

　「193（イクサ）カラット」としてブランド化された生坂村産のぶどうです。主な品種に巨峰、シャインマスカット、ナガノパープルがあります。

生坂村にある山です。トレッキングコースで、標高約1,000メートルです。山頂からは村内を一望できます。