東漸寺（仏法山Buppozan）

塩尻市西部にある曹洞宗の寺院です。戦国時代（1520年代）に開基され、徳川幕府から朱印地（Shuinchi: temple's territory authorized by the Edo shogunate) 15石の寄進を受けたほどの名刹です。庭園（市名勝）は江戸中期の様式の典型的な池泉回遊式庭園で、秋には素晴らしい紅葉が見られます。

中山道と善光寺街道の分岐点にあたる宿場町です。昭和7年（1932年）の大火で大部分が焼失してしまいましたが、細川幽斎にまつわる伝説の肱懸松跡、中山道と善光寺街道の分岐の道標、常夜灯、木曽義仲伝説の清水や願い事をかなえてくれるという言成（いいなり）地蔵尊などがあります。

主に塩尻市西部・洗馬（せば）地区で生産される高原野菜です。